Şeftalili Harika Bir Kek: Alt Üst KEK Tarifi | Ayşenur Altan Yemek Tarifleri

Generic selectors
Tam eşleşen sonuçları göster
Başlıklarda Ara
Metinlerde Ara
Gönderilerde Ara
Sayfalarda Ara
Kategoriye Göre Ara
Ajans Medialine Manken Model Hostes Kataloğu
Ayak Mankenleri
Bayan Mankenler
Bayan Oyuncular
Canlı Yayın - Radyo
Canlı Yayın - TV
Diş Mankenleri
Dizi İzle
Dizi, Film, Klip Oyuncuları
Dudak Mankenleri
Eğlence
El Mankenleri
Erkek Mankenler
Erkek Oyuncular
Fenomen
Film İzle
Firmalar
Foto Galeri
Genel
Göz Mankenleri
Güzeller Geçidi
Haber
İç Giyim Mankenleri
Kadın Dünyası
Komedi
Kültür & Sanat
Maksimum Bilgi
Manken Model ve Hostesler
Manşet
Moda
Nü Modeller
Reklam Türkiye İş Dünyası
Saç Mankenleri
Sağlık
Sahne ve Gösteri Sanatları
Site Banner Reklam
Spor
Sunucu ve Spikerler
Tarım
Teknoloji
Türkçe Müzik
Türkiye Geneli Reklam
TV & Magazin
Vücut Mankenleri
Yabancı Müzik
Yemek Tarifleri
Yerel Haberler
Yüz Mankenleri
Zincirleme Google Reklam Sistemi

Bol meyveli tatlıları seviyorsanız tereyağı ve şeker ile biraz karamelize olmuş kalın şeftali dilimlerinden oluşan üst katman ve yumuşak kek tabanı ile bu nefis tarifi çok seveceksiniz. Meyve ile kek birleşince harika bir lezzezt çıkıyor ancak şeftalilerin sosundan dolayı en güzeli pişirdikten sonra birkaç saat içinde yemeniz. Ilık yeni pişmiş kekin yanında bir toğ dondurma yemede yanında yat bir lezzet olacaktır 🙂 Bu ölçülerle yaklaşık 5-6 kişilik kek çıkıyor…
Meyveli tariflerim oynatma listesi burada: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXwCG5kXkCBeTy5VGalygUT
Yazılı tarif bu linkte: http://kekevi.com/2017/09/05/seftalili-alt-ust-kek/

Şeftalili Alt Üst Kek için malzemeler:

üst katmanı için:
yaklaşık 2 buçuk adet çok sert veya olgun olmayan şeftali
yarım yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı tozşeker
keki için:
2 yumurta
yarım su bardağı şeker
100ml (yarım su bardağından az) sıvıyağ
100ml (yarım su bardağından az) yoğurt
1 buçuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
arzuya göre yarım paket vanilya
Şeftalili Kek Nasıl Yapılır?

Şeftalileri soyup ikiye bölün ve elma dilimi gibi çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Cam yuvarlak orta boy tart kalıbına tek sıra dizilecek kadar gerekiyor. İçine doğrayıp ortalama hesap edebilirsiniz. Yaklaşık 2 buçuk şeftali yeterli geliyor.
Orta boy tavaya şekeri alıp orta ateşte hafif karamelize olana kadar yakın (sütlü kahve rengi olsun) Videoda önce tereyağını eklemiştim. Ancak önce kuru tavada sadece şekeri hafif yakıp sonra dikkatlice tereyağını ve hemen peşine şeftalileri eklemek iyi bir kıvam için daha uygun olacaktır. Yinede ki türlüde sonuca varabilirsiniz:)
Şeker eriyince tereyağını ve meyveleri ekledikten sonra tavayı sallayarak malzemelerin birleşmesini sağlayın. 1-2 dakika kısık ateşte tutup altını kapatın ve fırın kabına aktarın. Yan yana düzgün şekilde dizip hazırlayın.
Keki için yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyin.
Un kabartma tozunu ekleyip karıştırın ve şeftalilerin üzerini kaplayacak şekile döküp dikkatlice yayın.
Isıtılmış 170C dereceli fırında kek kızarıp pişene kadar (yaklaşık yarım saat) pişirin.
İlk sıcaklığı geçince servis tabağına ters çevirin ve kendiliğinden tabağa düşmesi için bekleyin. Eğer kalıpta kalan meyve parçaları olursa bıçakla alıp tekrar yerlşetirebilrisiniz.
Tercihen ılık veya oda ısısında birkaç saat içinde taze taze dondurma veya krema ile servis edin.

ANA YEMEK TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXBl_p4bpwPvXF-J4k6j8Sr

HAMUR İŞLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV0ArZx7mNylMGxnJ0NusBK

TAVADA yapılan pratik TATLI ve HAMUR İŞLERİ tariflerim bu listede: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSVmzdYc2EaoUsslXynzF42H

FIRIN YEMEKLERİ TARİFLERİM: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSV1adSlHKc4o_ZrrUme8Sjy

BÖREK TARİFLERİM BURADA: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSUMJSdZgC3zEplX5N6ztf21

TATLI TARİFLERİ: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9lNpb-lUOSXjoOVR85tsMTgZmjtVq7fx

Tüm tarif ayrıntılarına web sitemde aramak yaparak ulaşabilirsiniz: http://www.kekevi.com
Kanalıma üye olun: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=nuraltan
Facebook: https://www.facebook.com/kekevi
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom

source

Bu gönderiyi beğendiniz mi ? Hemen oy verin !

[Toplam Oy: 0 Ortalama: 0]

Daha fazlası için arama yapın !

Generic selectors
Tam eşleşen sonuçları göster
Başlıklarda Ara
Metinlerde Ara
Gönderilerde Ara
Sayfalarda Ara
Kategoriye Göre Ara
Ajans Medialine Manken Model Hostes Kataloğu
Ayak Mankenleri
Bayan Mankenler
Bayan Oyuncular
Canlı Yayın - Radyo
Canlı Yayın - TV
Diş Mankenleri
Dizi İzle
Dizi, Film, Klip Oyuncuları
Dudak Mankenleri
Eğlence
El Mankenleri
Erkek Mankenler
Erkek Oyuncular
Fenomen
Film İzle
Firmalar
Foto Galeri
Genel
Göz Mankenleri
Güzeller Geçidi
Haber
İç Giyim Mankenleri
Kadın Dünyası
Komedi
Kültür & Sanat
Maksimum Bilgi
Manken Model ve Hostesler
Manşet
Moda
Nü Modeller
Reklam Türkiye İş Dünyası
Saç Mankenleri
Sağlık
Sahne ve Gösteri Sanatları
Site Banner Reklam
Spor
Sunucu ve Spikerler
Tarım
Teknoloji
Türkçe Müzik
Türkiye Geneli Reklam
TV & Magazin
Vücut Mankenleri
Yabancı Müzik
Yemek Tarifleri
Yerel Haberler
Yüz Mankenleri
Zincirleme Google Reklam Sistemi

Bir Cevap Yazın